วันอังคารที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2554

ประโยชน์ของกาแฟและกาแฟช่วยลดน้ำหนักได้จริงมั้ย?



         หลายๆคนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟแก้วหนึ่ง โดยที่ไม่รู้ว่ากาแฟนั้นดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพของเรา  จากงานวิจัยที่ผ่านมามากมายและจากคำพูดของผู้เชียวชาญที่ว่าดีบ้างไม่ดีบ้างสลับกันไป แต่ถึงอย่างไรปัจจุบันก็ยังไม่มีงานวิจัยไหนที่จะตัดธงได้ว่ากาแฟนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเรา ซ้ำยังมีงานวิจัยมากมายที่บอกว่ากาแฟนั้นดี

ก่อนที่จะเริ่มอธิบายว่ากาแฟดีอย่างไรและช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไรนั้น ต้องพูดถึงข้อเสียของกาแฟก่อนเพื่อที่จะได้ดื่มแต่พอดีและดื่มอย่างฉลาด
  • กาแฟกระตุ้นการขับน้ำส่งผลในปัสสาวะบ่อย จึงควรทานน้ำมากขึ้นเพื่อป้องกันการขาดน้ำ
  • กาแฟจะเพิ่มอัตราเต้นของหัวใจและความดันเล็กน้อยในระยะสั้นๆ ไม่เป็นผลถาวรครับ
  • ไม่ควรทานเวลาที่ใกล้เวลานอน เพราะจะทำให้นอนหลับยากซึ่งจะส่งผลให้พักผ่อนไม่เพียงพอได้
  • แคลอรี่ที่ตามมาในกาแฟ: นม น้ำตาล และวิปครีม อีกทั้งหลายๆคนชอบมีของว่างคู่กับกาแฟ ทำให้ได้รับแคลอรีี่มากขึ้น สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักก็ควรลดน้ำตาลลง เปลี่ยนนมธรรมดาเป็นนมไม่มีไขมัน และระวังของว่าง ลดละเลิกได้ก็ดีครับ^^(หรือเปลี่ยนเป็นของแคลอรี่ต่ำก็ได้ครับ)
ประโยชน์ของกาแฟ
  • จากงานวิจัยค้นพบว่ากาแฟสามารถลดโอกาสเกิดโรคเบาหวาน(Type2)ได้ อีกทั้งกาแฟมีสารเคมีที่สามารถช่วยลดอาการปวดเมื่อยของกล้ามหลังออกกำลังกาย 
  • คาเฟอีนในกาแฟจะเพิ่มอัตราเผาผลาญของร่างกายให้สูงขึ้น ส่งผลให้ร่างกายใช้แคลอรี่มากขึ้น เพราะฉะนั้นกาแฟสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
  • จากงานวิจัยยังยืนยันได้ว่ากาแฟไม่ได้ทำให้เพิ่มโอกาสเกิดโรคหัวใจอย่างที่เคยเชื่อกัน
  • เพิ่มความสามารถในการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องหรือแบบ aerobic exerciseได้
  • ลดโอกาสการเกิดมะเร็งตับและลำไส้
  • ลดโอกาสเกิดโรค Parkinson’s
  • กาแฟเป็นแหล่งของantioxidants อาจจะมีจำนวนไม่มากและคงจะสู้ผักผลไม้ไม่ได้ แต่กาแฟเป็นแหล่งที่คนอเมริกาได้รับantioxidantsมากที่สุด
  • กาแฟสามารถช่วยลดอาการสำหรับคนที่เป็นไมเกรนและหอบหืดได้
ใครจะลองทำแบบนี้ในห้องประชุมก็ได้นะครับ :)
ภาพจาก http://www.alvinpoh.com/funny-hair-advertisement-by-coffee-company/
          สำหรับใครที่ไม่ได้ดื่มกาแฟก็ไม่ต้องเริ่มดื่มเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคนะครับ ที่เขียนบทความนี้เพื่อสำหรับหลายๆคนที่ชอบดื่มกาแฟแต่กลัวว่าจะมีผลเสียกับร่างกาย เราจะได้ดื่มอย่างมีความสุข แต่อย่าลืมดื่มแต่พอดีและดูเวลาที่ดื่มด้วยครับ (เดี๋ยวจะนอนไม่หลับ)
Tips: นมและน้ำตาลในกาแฟถ้าทานหลายๆแก้ว จำนวนแคลอรี่รวมๆกันจะมีจำนวนมาก เพื่อคุมน้ำหนัก+ลดน้ำหนักหรือเพื่อสุขภาพ ลองลดจำนวนน้ำตาลและนมลงหรือจะลองทานกาแฟดำก็ได้รสชาติกาแฟเต็มๆดีนะครับ^^
ภาพจาก http://www.kaneva.com

Links อ้างอิง
- The New York Times

- CNN

1 ความคิดเห็น:

  1. ขอบคุณความรู้ดีๆที่นำมาฝากกันนะค่ะ -*-

    ตอบลบ